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オレンジのショートケーキ@カフェプリムール


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26(土)。

月一のヒーリングで渋谷に行った帰り、急行に乗りそのままカフェプリムールへ向かいました。

ランチタイムには完全アウトの時間帯なので、キッシュメニューを確認し、いつものキャロットラペをつけていただきます。

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これにまたいつものカフェラテで締めくくるつもりが、ご家族でご来店の方々が三人三様にスイーツをオーダーしたのを聞いて、お子さんが選んだ「できたてオレンジのショートケーキ」を食べたくなりました(^^;

パパママが選んだガトーショコラとシフォンケーキが先に出てきたので「なんで僕のが出てこないの~」とご不満のご様子でしたが、それがまさに「できたて」だからなんだよなぁ、今一生懸命仕上げているから、お待たせしてごめんなさい、と思いつつ(笑)。

お帰りは、もちろん皆さん笑顔(⌒‐⌒)。

ということでこの日もお客様の笑顔で元気をいただきました003.gif



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by topcloud | 2016-11-27 18:10 | カフェプリムール | Comments(0)

広瀬通の銀杏並木が...@仙台

11月21日(月)。

この時期来るのはひさびさ。銀杏並木がとてもきれいね、と母。

今年は、いちょう祭りが中止になったと友からのメッセージ。規模は違うけれどもと仙台の写真をいくつか送りました(⌒‐⌒)

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前日車窓から見えた銀杏並木が見事だったので、目的のホテルに一泊した翌日銀杏並木を撮影するために立ち寄りました。

杜の都と呼ばれる仙台の町を、駅方面からまっすぐのびる大通り。英語で言えばBlvd.です。

ネットで探しても、これは!という一枚がありません。なぜならベストショットは、交差点のど真ん中に立たないと叶わないから、でしょうか。

素人が車の流れに入れるわけもありませんし、交通を止めることもできませんから(^^;

これが精一杯

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散りかけた歩道側

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横断歩道を渡り、手前から

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驚くことに、道路拡幅のために銀杏並木伐採の看板がありました!Σ( ̄□ ̄;)

これまたネットでサーチしてみたところ、当然のことながら仙台市民からは反対の声も多く、いろいろと話し合いを重ねた結果、1本だけ残し、あとは新しい区画で新木を植えるとか。

伐採は、葉が落ちた頃から始まるらしいです。

つまり、長年広瀬通を見守ってきた今の姿は、今年が見納めだっだという絶妙なタイミングで帰省したことになります003.gif

母はというと、●●年前に大学に通っていた頃の街並みを見て懐古していたことでしょう(⌒‐⌒)

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by topcloud | 2016-11-26 15:51 | つぶやき | Comments(0)

雪の日の翌日 オペラシティ@初台

昼間だからインパクト弱いかもですが、オペラシティのクリスマスツリーです。
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巨人がクリスマスツリーを見つめてる?的な003.gif

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by topcloud | 2016-11-25 15:05 | つぶやき | Comments(0)

がんばってランチ@カフェプリムール

今日はバースデーケーキのご予約があるというので、今度こそお引き取り前に写真を撮りたいと思い、その時間に合わせがんばってランチタイムに行ってまいりました(⌒‐⌒)。

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先週末来れなかった分、今日はよくばりランチ。
お客様の中には”ぜいたくランチ“とよんでいる方も(笑)。ぜいたくというか、お得!ってことなんですけどね(笑)

デザートは、かなり久し振りにガトーショコラに。
チョコ好きには満足度の高いチョコ使い。仏のPECQ社ですから。003.gif

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あ、結局バースデーケーキは私が着く前に無事!!-P/Uされたようで、撮影は叶いませんでした( ̄□ ̄;)ざ、残念。

休みの日に12時前@あざみ野、はなかなかハードルが高いものですから.....((^^;

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by topcloud | 2016-11-23 15:19 | カフェプリムール | Comments(0)

今週末は行けませんでしたプリムール

なぜなら、今仙台におりますから

冬の時期は年末帰省の際の光のペ―ジェント鑑賞が常でしたが、今回は銀杏並木が黄金色に染まる季節となり、母にとっても新鮮だったようです。その写真はまたあとで(⌒‐⌒)

週末に行けなかったのでプリムールには水曜の祝日に足を運ぼうと思います。

先週アップできていなかった地元産無農薬レモン使いのシフォンケーキ。

レモンピールはラム酒とレモン汁に一晩つけたものを生地に練り込んであるとのこと。

これがいいんです003.gif

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by topcloud | 2016-11-20 17:25 | カフェプリムール | Comments(0)

こちらはいい具合に紅葉?

さきほど仙台に到着なう

今日は富山物産展開催中のもよう

正面は、仙台駅の待ち合わせ場所といえばの、ステンドグラス前。私も友との待ち合わせ中です。003.gif

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by topcloud | 2016-11-19 13:32 | ふるさと (고향) | Comments(0)

陽光 田舎から届きました 

今日も暖かかな1日となっております。

冬物のコート類が季節の果物と共に届きました。ここ数年は海外旅行ではなく、荷物運びのためにスーツケースが大活躍(笑)
重かっただろうな、と母には申し訳なくもあり。

スーパーで試食したら美味しかったからと、りんごがたくさん。
陽光という品種とのこと。

プリムールでは今年はタルトタタン登場するかな003.gif
今日は届けものがありますので、二子玉川で買い物してプリムールに向かいます7(⌒‐⌒)

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by topcloud | 2016-11-13 10:33 | カフェプリムール | Comments(0)

11月12日プリムールへの道 色づく街路樹

今年は暑かったせいか、紅葉の美しさを通り越して文字どおりの枯れ葉状態になっているところも多いようです。

本日プリムールに向かう道。

枯れ葉もまたよし(笑)。陽にあたっているかいないかの濃淡も又吉、いや、またよし(⌒‐⌒)

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今日は土曜出勤でしたが早めに切り上げて遅い時間にキッシュプレートでのランチ。

いつものキャロットラぺと今の季節は特に美味しい色々きのこのマリネ。
リーフサラダは、新鮮歯ごたえあり。もちろんキッシュロレ―ヌは満足感たっぷりでございます003.gif

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帰り道は真っ暗。

プリムール方向に振り向くと、夜の濃いブルーに黄金色がまたいい(⌒‐⌒)

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by topcloud | 2016-11-12 18:03 | カフェプリムール | Comments(0)

Enseはひとあし先にanniversary(⌒‐⌒)


残念ながらまだ大阪のショップ行きは叶っていませんが、Enseは4th anniversaryを迎えたようです(⌒‐⌒)

わがカフェプリムールよりも半年くらい先をゆく、という感じ。
4年目ってすごいですよ~003.gif

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by topcloud | 2016-11-08 23:11 | つぶやき | Comments(0)

11月5日 キッシュロレ―ヌ

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(店内から見たテラス。昨日は営業時間を過ぎた滞在になりまして、この時間帯は室内外がガラスに交錯しいい感じに)

昨日都心から家には寄らずそのままプリムール向かいました。

到着時には真っ暗。

11月に入りましたしあとは冬の便りを待つのみ。田舎では母が先月から床暖房を使っているそうです。東北の寒さは母世代には厳しい(>_<)

メニューボードをみると新顔のレモンのシフォンケーキがあったのでそれをオーダーしたところ限定につき全て出てしまったと7(^^;。

時間も時間なのでデザートは諦め軽く食事。キッシュプレートにしました。当然メニュー変わりしたばかりだしノルウェーサーモンとほうれん草だよねと思ったら~キッシュといえば!日本では一番浸透しているキッシュロレーヌ。

ちょっとワインなど飲みたくもなりましたが(笑)
いつもとは異なるアングルで撮影。

見え隠れするベーコンは中山肉店さん特製。

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食後はいつものカフェラテ。
エスプレッソはもちろんミルク、フォームがいい感じでナイスハーモニー、と弟君に伝えたら、あれこれ勝手な感想を自由に述べる私の趣向のカスタマイズに努めてくれたもよう。

コーヒーは豆の状態や気温、湿度で味が変わる恐ろしくデリケートなものだから、均一な味を出すのは至難の技だと思います。これにミルクフォームが加わるカフェラテはさらにいろんな要素が加わるわけで(-_-#)。

そんないろいろがあるものの、プリムールではその日その日の最善をいただいている、と感じます。

昨日は閉店時間過ぎての滞在となったため、存分に話ができまして、コーヒーの美味しさはいろんな要素による総合的な結果だけれども、やはり豆と焙煎だよね!という話になりました。
以前お客様とも「コーヒー談義」を交わしていましたっけ003.gif

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by topcloud | 2016-11-06 12:20 | カフェプリムール | Comments(0)